麻婆豆腐









寒くなりました。
今日は特製ベジ麻婆豆腐です。
多めの油で豆板醤、豆豉をよく炒めて
手作り辣油と山椒油、仕上げに花椒をたっぷり削って。
しびれるお味です＾＾