बिंदीमसाला

久しぶりに、大好きなビンディマサラ(おくらのカレー)。

インドで、アパートの食事を毎日作ってくれていた

のんびり屋のシェフの味が目標です。

ベイリーフも、ガーリックも、

具？？くらいの存在感で倍ぐらい入っていたかな。

とにかくとっても美味しい。

ビンディマサラが上達し、

チャパティをマスターしたら、

カレー会をしたいです。